我一天只吃两顿饭，晚饭不吃，坚持了一年多，现在体重下来了

我一天只吃两顿饭，晚饭不吃，坚持了一年多，现在体重下来了，三高全没了，人也精神了，干活也有劲了，所以说“一天两顿饭”才是最健康的饮食方式。

一天两顿饭

老周决定不吃晚饭的那个晚上，纯粹是因为撑得难受。

那天是老伴儿的生日，闺女订了家新开的川菜馆，毛血旺、水煮鱼、辣子鸡，红油一层层地往上漂。老周吃得满头大汗，回家路上还打了个饱嗝，一股花椒味儿。半夜里他翻来覆去，胃里像揣了个火球，烧得他坐也不是躺也不是。他爬起来找了片消食片，站在阳台上吹风，忽然想：人为什么要吃三顿饭呢？

这问题要是放在三年前，他准得啐自己一口。那时候他在厂里上班，三班倒，到点就得吃。早饭是糊弄的，一个包子一杯豆浆，路上解决。午饭在食堂，打三个菜，米饭堆得冒尖。晚饭是正经的，老伴儿在家做好了等着，红烧肉、糖醋排骨、炸带鱼，不吃都不行。他那会儿一百七十多斤，肚子挺着，蹲下都费劲。体检报告上写着高血压、高血脂、血糖也踩在临界线上。医生让他控制饮食，他说行，回头还是照吃不误。

可那个半夜，他站在阳台上，看着楼下路灯把树影拉得老长，忽然想通了。不是想通了什么大道理，就是想通了——他不想再撑了。撑得难受，撑得睡不着，撑得第二天早上起来嘴里发苦，肚子还是鼓的。他这辈子吃过太多饭了。年轻时候没得吃，见着肉就不要命。后来日子好了，什么好吃吃什么，什么贵点什么。好像嘴上的满足就能填上心里某个地方的空。可填了这些年，他也没觉得多痛快。

第二天早上，他跟老伴儿说：“以后晚饭我不吃了。”

老伴儿正煎鸡蛋，锅铲停了一下：“你说啥？”

“晚饭我不吃了。一天两顿就行。”

老伴儿看他一眼，像看一个突然说要当和尚的人：“你是不是哪儿不舒服？”

“没有。就是不想吃了。”

老伴儿把煎蛋盛出来，搁在他面前，没再说话。那意思是：你试试看。

老周真试了。头三天，到了傍晚五点来钟，肚子准时咕咕叫，像一只饿急了的狗在挠门。他坐在沙发上看电视，眼睛盯着屏幕，脑子里全是厨房里那锅红烧肉。老伴儿炒菜的声音，油滋啦一下，葱姜蒜下去，香味顺着门缝往客厅里钻。他咽了口唾沫，站起来，走到阳台上，把窗户打开。风吹进来，凉凉的，他深吸一口气，跟自己说：忍一忍就过去了。

第四天，他给自己找了点事做。晚饭时间，他去楼下遛弯。小区门口有个修鞋的老头，傍晚收摊，老周就坐在旁边的石墩上看他收拾。修鞋老头问他：“吃了没？”

老周说：“吃了，中午吃的。”

修鞋老头笑笑：“我也是，一天两顿。早上九点一顿，下午三四点一顿。晚上不吃，睡得好。”

老周来了精神：“你坚持多久了？”

“七八年了。”修鞋老头把锥子收进铁盒里，铛的一声，“我五十岁那年得的糖尿病，医生说得忌口。我就把晚饭戒了，刚开始也难受，后来习惯了，浑身都轻快。”

老周像找到了知音。那天晚上他回家，老伴儿在吃剩饭，他坐在对面看着，居然没那么馋了。他给自己倒了杯温水，慢慢喝。老伴儿抬头看他一眼，没说话，把菜碗往自己那边拉了拉。

一个月后，老周发现皮带松了一格。他站上秤，轻了六斤。又一个月，轻了十斤。到第三个月，他的肚子肉眼可见地瘪下去了，下巴颏的肉也少了。老同事在街上碰见他，愣了半天：“老周？你咋瘦了这么多？”

老周摸摸肚子，笑得有点得意：“没吃晚饭。”

“没吃晚饭？那你不饿？”

“刚开始饿，后来就不饿了。”

“那能行吗？身体受得了？”

老周拍拍胸脯：“我比从前精神多了。”

这是实话。他发现自己早上醒得早了，以前闹钟响三遍还起不来，现在六点来钟自己就醒了，脑子清清爽爽的。午觉不睡了也不困。干活儿的时候腿脚利索，搬个花盆、拎袋大米，一口气上五楼不带喘的。最让他高兴的是，体检报告上的箭头少了。血压降下来了，血脂正常了，血糖也不踩线了。医生看着报告，说：“你吃药了？”

老周说：“没吃药，就是不吃晚饭了。”

医生愣了一下，然后笑笑，说：“那你继续保持。”

老周于是更坚定了。他开始跟人宣传“一天两顿饭”的好处。在楼下跟人下棋时说，在家庭聚会上说，在电话里跟老战友说。他的开场白总是同一句：“你猜我现在一天吃几顿？”

对方一般会问：“几顿？”

“两顿。”老周竖起两根手指，“早上九点一顿，下午三点一顿，晚上不吃。你别说，这法子真管用。我一年下来，三高全没了，人也精神了。”

有人信，有人笑。楼下的老李就说：“老周，你别是入了什么邪教吧？人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。你一天少一顿，身体能扛住？”

老周说：“我扛住了。你扛不住是你的事。”

老李摇摇头，啃着手里的肉包子走了。

闺女也担心。周末回来看见老周不吃晚饭，急得直皱眉：“爸，你这是不是节食过度啊？我同事她爸就是不好好吃饭，结果胃出了毛病。”

老周说：“我吃午饭吃到饱，什么都不缺。胃好着呢。”

闺女还是不放心，第二天给他买了一堆营养品，蛋白粉、维生素、钙片，搁了一桌子。老周看着那堆瓶瓶罐罐，笑了：“你爸现在比你精神，你信不信？”

闺女看着他，确实，老周的脸瘦了，可眼睛亮了。以前那种油腻腻的倦怠感没了，整个人像一台卸了重负的机器，转得轻快了。闺女犹豫了一下，说：“那你至少吃点水果。”

“吃，下午那顿吃完，我吃个苹果。”

闺女没办法，只好说：“那你自己注意。”

可老周没想到，反对最厉害的，是老伴儿。

老伴儿不是不让他减肥。老伴儿是不习惯。结婚三十多年，晚饭是两个人一起吃的。她下班回来，厨房里忙活一个小时，端出来两菜一汤，老周坐下，她坐下，两个人一边吃一边说今天的事。电视开着，声音调得小小的。筷子碰碗沿，汤匙碰瓷盆，那些细碎的声响，是她一天里最踏实的时刻。现在老周不吃了，她一个人坐在桌前，面对着两盘菜一碗汤，忽然不知道这饭该怎么吃。

她跟老周说：“你就不能少吃点？吃半碗也行。”

老周说：“吃半碗跟吃一碗，对我来说没区别。我不饿。”

“那你坐这儿，看着我吃也行。”

老周坐了两天，第三天不干了。他说：“我看着你吃，你难受我也难受。你这是吃饭还是上刑呢？”

老伴儿把碗一推：“那我不做了。你都不吃，我做什么饭？”

老周说：“你做你自己吃的，简单点。”

老伴儿赌气，连着三天晚上只吃泡面。老周看着那碗泡面，皱了皱眉，没说话。他知道她在生气，可他觉得这气生得没道理。他不吃晚饭，是为了身体好。身体好了，不也能多陪她几年？

第四天晚上，老伴儿没泡面。她在厨房里忙活了半天，端出一碗粥，一碟小咸菜，坐在桌前慢慢地喝。老周坐在沙发上看电视，余光瞟着她。她喝粥的声音很小，勺子轻轻碰着碗沿，一下一下的。老周忽然心里有点酸。他想，要不我就吃一口？就一口，哄哄她。可这个念头转了一圈，还是被按下去了。他不想再回到那个撑得睡不着觉的自己。他喜欢现在这个自己，瘦了，轻了，走在路上像踩在棉花上。

他想，人这一辈子，总得为自己活一回。

真正让老周改变想法的，是修鞋老头。

那天傍晚，老周照常下楼遛弯，走到修鞋摊，发现摊子没出。旁边的水果摊老板说，修鞋的老头住院了，胃出了毛病，吃什么吐什么，查出来是胃癌。

老周愣在那儿，半天没动。他想起修鞋老头跟他说“七八年了”的那个傍晚，想起老头笃定的语气，想起自己像找到知音一样的高兴。他去了医院，修鞋老头躺在床上，瘦得只剩一把骨头，看见他，笑了笑：“老周，来了。”

老周坐在床边，不知道说什么。修鞋老头说：“我那个法子，你别全信。我是没办法，糖尿病闹的。你该吃还得吃，别学我。”

老周张了张嘴，说：“我一天两顿了，一年多了。”

修鞋老头看着他，沉默了一会儿，说：“你不一样。你年轻时候没病，底子好。我那时候是拿命换的。”他停了停，又说，“不过，饭这东西，吃多吃少，不如吃得对。我这些年光顾着不吃晚饭了，白天吃得也糊弄。身体亏了。”

老周从医院出来，天已经黑了。街灯一盏一盏地亮起来，橘黄色的光铺在地上，像撒了一地的碎金子。他走回家，老伴儿正在厨房里，听见门响，探出头来：“回来了？”

老周说：“今天做什么饭？”

老伴儿一愣：“你不吃啊。”

“今天吃一点。”

老伴儿眼睛亮了一下，没多问，转身进了厨房。不一会儿，端出来一碗西红柿鸡蛋面，面上卧着一个荷包蛋，热气腾腾的。老周坐下，拿起筷子，慢慢吃。面很香，汤是酸的，开胃。他吃了几口，觉得胃里暖暖的，像有什么东西被轻轻扶起来了。

老伴儿坐在对面，也吃着一碗面，时不时抬头看他一眼，嘴角带着笑。老周忽然觉得，这碗面比他一年来吃过的所有饭都香。可他也不后悔这一年的两顿饭。他知道，有些东西，得试过了才知道。有些改变，得走远了才明白。

吃完面，老周站起来洗碗。老伴儿说：“放着我来。”

老周说：“我洗。你歇着。”

他把碗放进水池里，打开水龙头。热水冲在手上，温温的。窗外万家灯火，每一盏都亮得那么踏实。他想，明天早上还是九点吃第一顿，下午三点吃第二顿。可晚上，如果老伴儿做了，他就少吃两口。两口面，或者一碗汤。不为别的，就为坐在那张桌子前，跟她一起，听筷子碰碗沿的声音。

他想，一天吃几顿，其实没那么重要。重要的是，跟谁吃，怎么吃。吃完了，心里是满的，还是撑的。

老周擦干手，走到阳台上，看见楼下修鞋摊的位置空着，只有水果摊的灯还亮着。他站了一会儿，然后回屋，把阳台门关上。

老伴儿正在看电视，看见他进来，拍了拍身边的位置：“过来坐。”

老周走过去，坐下。电视里在放一个养生节目，一个专家在讲“过午不食”的好处。老周看了两眼，拿起遥控器，换了台。

老伴儿问：“不看了？”

老周说：“不看了。我自己知道。”

老伴儿没再问。两个人安安静静地看电视，窗外有风，吹得窗帘轻轻晃。老周把手搭在老伴儿肩上，老伴儿没动，过了一会儿，轻轻靠过来。

这一晚，老周睡得很沉。没有撑得难受，也没有饿得心慌。肚子里一碗面的分量，刚刚好。刚好够他做一个不长不短的梦。梦里他还在厂里上班，食堂的钟声响了，所有人都往一个方向走。他站在门口，想了想，转身往另一个方向去了。

那条路上没人。可他走得很踏实。